В 1939 году Питер Кэлдер опубликовал свою книгу «Око Откровения». В ней рассказана история группы Тибетских лам, которые, похоже, обнаружили секрет вечной молодости – полковник Брэдфорд описывает их удивительное здоровье и жизнеспособность, несмотря на их весьма преклонный возраст. Он не только говорит о чудесных преимуществах от выполнения 10-15 минутного цикла Пяти Ритуалов, но и излагает рекомендации по питанию для здоровья и молодости.

Эти диетические рекомендации похожи на то, что мы сейчас называем комбинированием продуктов. Для полной информации об их образе питания смотрите книгу Питера Кэлдера «Око Откровения» под редакцией Алины и Михаила Титовых.

Примерно в то же время, в 1933 году доктор Уильям Ховард Хей издал новаторскую книгу «Эра нового здоровья», в которой он утверждает, что причина всех болезней – аутоинтоксикация, или самоотравление, вызываемое накоплением кислот в организме.

Доктор Уильям Ховард Хей, создатель диеты «Хей», родился в Хартстоуне, штат Пенсильвания, США. Окончил Нью-Йоркский университет в 1891 году и занимался медициной в течение следующих шестнадцати лет.